该成果由西安文理学院 陕西省航天育种工程技术研究中心研发，聚焦“美味+健康”双需求——紫苏既是天水麻辣烫等特色饮食关键配料，其籽富含α-亚麻酸（紫苏油ω-6与ω-3比例仅0.23，远优于常见植物油，符合营养学会推荐标准），兼具古籍记载药用价值与现代研究证实的调节免疫力、护心血管等功效。项目通过航天搭载诱导紫苏变异，选育出SP2代优良株系，同步开发“航小蘇”系列产品（低温冷榨紫苏油、紫苏茶、即食多味紫苏籽、紫苏软胶囊等），配套可调速苏籽风选机等设备，联合产学研单位实现从育种到产业化落地，为航天育种民用化、地方特色食材增值提供有效路径。