本成果是针对我国雪花牛肉产业发展瓶颈而开发的创新性解决方案。以澳洲和牛、安格斯牛、和牛与地方品种杂交牛，地方品种延边黄牛为主要适配品种，通过精准营养调控为核心技术路径，建立肉牛育肥三阶段动态营养调控体系，开发出定制化的专用精料补充料和饲料添加剂产品，配套科学的饲养管理技术，实现肉牛大理石花纹沉积水平的显著提升，可产出高等级雪花牛肉，从而实现显著的经济产值提升。