研究内容：

1.建立了以功能为导向的益生菌筛选和驯化方式，获得了46株功能性微生物菌种，并开发了系列微生态制剂产品11个。

2.对部分功能性益生菌菌种在动物上进行了饲养试验，验证了其对动物生产性能、健康状况的效果。

3.建立了产朊假丝酵母富集铜离子能力的驯化和检测方法，开发了功能性酵母源饲料。